MSc, RDN
Miguel Roldan
Ernährungsberater
Bio
Miguel Roldan ist ein diplomierter Diätetiker und Ernährungsberater – leidenschaftlich, engagiert und im Besitz eines Masterabschlusses in Lebenswissenschaften mit Schwerpunkt auf Ernährung, Nahrungsmittel und Gesundheit – sowie eines Diploms als Experte in Immunernährung. Dank seiner umfassenden Erfahrung in der klinischen Ernährung hat er eine Vielzahl von Patientinnen und Patienten begleitet, indem er für jede und jeden individuelle Beurteilungen und maßgeschneiderte Therapiepläne erstellt hat.
In enger Zusammenarbeit mit unseren Köchen wirkt Miguel zudem an der Entwicklung ausgewogener, schmackhafter Mahlzeiten mit, die auf die spezifischen Bedürfnisse unserer Klienten zugeschnitten sind. Mit großem Einsatz für die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden stellt er evidenzbasierte Ernährung in den Mittelpunkt seines Ansatzes. Seine fachliche Kompetenz gepaart mit echter Begeisterung machen Miguel zu einem wertvollen und unverzichtbaren Mitglied unseres interdisziplinären Teams.
Qualifikationen
- Zertifizierung in Intuitivem Essen (Intuitive Eating Counselling)
- Lehrbefähigung für die Hochschulbildung, Berner Fachhochschule
- Master of Nutrition and Dietetics, University of Sydney
- Bachelor of Science, University of Sydney